کاربرد پودر نارگیل در صنعت غذایی ایران بسیار زیاد است و حجم خرید و فروش انواع کیک نارگیلی در بازار کشورمان به میزان قابل قبولی بوده و از جمله محصولات پرفروش به شمار می آید.
نارگیل، خرما، موز، گردو، پسته، وانیل، شکلات، قهوه و انواع عصاره میوه ها از بهترین و پرمصرف ترین طعم دهنده هایی هستند که در صنعت تولید کیک مورد استفاده قرار گرفته اند اما باید خاطرنشان کرد که استقبال مردم از خرید و مصرف این محصولات به یک میزان نیست به طوریکه می توان کیک گردویی و نارگیلی را از خوش طعم ترین و بلکه پرفروش ترین آنها دانست.
منبع: فروشگاه سوغات ایران
