طبق بررسی سال 2019، ایزوفلاون های سویا روغنی 1401 ممکن است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهند، اگرچه مکانیسمی که از طریق آن ممکن است به این امر دست یابند هنوز ناشناخته است.
در دیابت نوع 2، سلول‌های بدن قند کمتری را از جریان خون جذب می‌کنند که باعث گردش خون می‌شود و باعث آسیب می‌شود.
انسولین هورمونی است که به قند خون یا گلوکز اجازه می دهد تا برای تبدیل به انرژی وارد سلول ها شود.
ایزوفلاون های سویا ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشند، به این معنی که سلول ها بیشتر به انسولین پاسخ می دهند و گلوکز بیشتری جذب می کنند.
ایزوفلاون های سویا نیز ممکن است جایگزین موثری برای درمان جایگزینی هورمونی (HRT) برای زنان مبتلا به پوکی استخوان باشد.
این وضعیتی است که بر رشد استخوان تأثیر می گذارد و منجر به شکستگی آسان می شود.
در زنان، یکی از علل احتمالی پوکی استخوان، کمبود استروژن است. هدف HRT جایگزینی این استروژن در بدن است.
با این حال، می تواند عوارض جانبی شدیدی ایجاد کند و خطر سکته مغزی، سرطان سینه و بیماری عروق کرونر قلب را افزایش دهد.
چندین مطالعه در این بررسی نشان داد که ایزوفلاون های سویا به اندازه HRT برای بازگرداندن تراکم استخوان موثر هستند.
برخی از افراد در مورد مصرف سویا نگرانی هایی دارند. ما این نگرانی ها را با جزئیات بیشتری در بخش های زیر پوشش می دهیم.
نگرانی هایی وجود دارد که مصرف سویا ممکن است با عملکرد تیروئید تداخل داشته باشد.
در یک مطالعه در سال 2016 روی 548 زن و 295 مرد که غذاهای سویا را به عنوان بخشی از رژیم گیاهخواری مصرف می کردند.
محققان دریافتند که زنانی که سویا مصرف می کردند، شانس بیشتری برای داشتن سطوح بالای هورمون محرک تیروئید (TSH) داشتند.
سطح TSH بالا ممکن است نشان دهنده کم کاری تیروئید باشد. محققان نتایج مشابهی را در مردان پیدا نکردند.
نویسندگان توضیح می دهند که سویا احتمالا بی خطر است. با این حال، مصرف مقادیر بیش از حد ممکن است خطراتی برای سلامتی در برخی افراد ایجاد کند، مانند افرادی که کم کاری تیروئید تشخیص داده نشده دارند.
